Апельсин

Апельсин – это съедобный цитрусовый фрукт, подразделяющийся на сладкий апельсин (Citrus × sinensis) и горький апельсин ( Citrus × aurantium), а так же апельсины других сортов и гибриды (древнеазиатские гибриды, уходящими корнями во Виетнам, Индию и Юго-восток Китая).

Апельсин имеет сочную мякоть, которая, как правило, формируется из одиннадцати сегментов, наполненных соком, богатым витамином С, флавоноидов и эфирных масел. Кожица апельсина средней толщины и твердости