салат романо

Салат романо, Cos, эскариоль или итальянский, часто его называют просто Romana или Cos (научное название Lactuca sativa L. var. longifolia) является видом салата, который вырастает с длинной головой и имеет твёрдые, удлиненные листья и крепкую центральную жилу.