Kumato

Томат Kumato, называемый также черным томатом, это одна из разновидностей овощных культур, которую получили в результате культивирования, путём скрещивания диких и домашних сортов, но, важно отметить, без всякой помощи генной инженерии.

Отличительной особенностью его является темно-бурый, почти коричневый, а иногда даже ближе к черному цвет, сладкий и интенсивный вкус и округлая форма. Еще одно свойство этого типа томатов в том, что он созревает внутри, но его внешний слой остается достаточно твёрдым и даже в конце дозревания, это делает его идеальным для резки как тонкими ломтиками так и довольно крупными дольками для салатов.

Его оптимальная стадия зрелости наступает тогда, когда плод принимает красновато-коричневый цвет и имеет зеленые тона вокруг стебля.