Blaubeere

Die zur Familie der Heidekrautgewächse (Ericaceae) gehörende Heidelbeere ist ein 15 - 40 cm hoher, kahler, stark verzweigter Zwergstrauch, der im Alpenraum bis in eine Höhe von 2500 vorkommt und auf grünen, kantiggeflügelten Zweigen eiförmige, vorne etwas zugespitzte, kurzgestielte und feingesägte Blätter trägt. Früchte sind bläulich bis blauschwarz, meist leicht bereift, äußerst wohlschmeckend und weisen ein blau gefärbtes Fruchtfleisch und blau gefärbten - und stark färbenden - Fruchtsaft auf.